Descubra os benefícios do Anis Estrelado

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Anis Estrelado: Quais são os benefícios?

Anis Estrelado
Anis Estrelado

O Anis estrelado é uma especiaria, que se assemelha a uma estrela. Ele tem uma textura de madeira e é usado em vários pratos por causa do seu doce aroma. 

Além disso, ele apresenta diversos benefícios para a saúde. Entre eles estão a melhora no sistema respiratório, isso porque o Anis Estrelado é poderoso e ajuda a combater os problemas nas vias aéreas e nos brônquios.

Também tem ação digestiva e pode ser útil no caso de excesso de gases e fermentação no estômago e intestino. 

É rico em Vitamina A e Vitamina C e em minerais, como o Ferro, Magnésio, Cobre e Cálcio.

Na Culinária ele pode ser usado em chás, caldas, compotas, geleias em chutney e muitas vezes ele é aromático em muitas carnes. 

 Onde encontrar?
Em casas de produtos naturais e em supermercados que tem chás e temperos diferenciados.

Horta na Panela por Cris Ribas

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