Receita: GrãoCrock – Aperitivo de Grão de Bico

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Receita: GrãoCrock – Aperitivo de Grão de Bico

Graocrock grao de bico crocante
Graocrock grao de bico crocante

Hoje eu trouxe para vocês uma receita de GrãoCrock, um Aperitivo de Grão de Bico, que além de deliciosa, tem baixo índice glicêmico e é proteica, ou seja, é um petisco super saudável. 😀

Você irá precisar de 

– 250g de Grão de Bico cozido (deixe de molho por 12h, trocando a água, e cozinhe por 20 minutos. É o suficiente para ficar macio 😉 ).

Coloque em uma forma e acrescente 

– 1/3 xícara de Azeite Extra Virgem ou Óleo de Coco
– 1 colher (café) de Páprica Doce
– 1 colher (café) de Cúrcuma
– 1 colher (café) de Ervas Finas
– 1 colher (café) de Flor de Sal Defumado
– ½ colher (café) de Pimenta Caiena

Lembre-se que a adequação da quantidade dos temperos é individual, podendo variar ou substituir conforme o gosto.
Misture todos os ingredientes e asse em forno pré-aquecido a 200°C e deixe até ficar crocante. O tempo varia de forno para forno.
Obs.: Esse aperitivo não se conserva crocante por dias.

Horta na Panela – Por Cris Ribas

 

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